Może się uczyć w Barcelonie

Agnieszka Romanowicz

Robert Kwiecień z ZSP w Świeciu, który z sukcesami zgłębia tajniki zawodu kucharza, ma szansę na wyjątkowy staż.

To dzięki udziałowi w konkursie Młody Kreator Sztuki Kulinarnej w Poznaniu, gdzie znalazł się wśród 12 najlepszych, młodych kucharzy z całego kraju. Tematem tegorocznej edycji było danie główne z pstrąga tęczowego oraz minimum jednego rodzaju Primerby (kompozycja świeżych ziół, przypraw, grzybów lub warzyw z olejem roślinnym oraz dodatkiem soli) i esencji bulionu rybnego.

Rywalizacja finałowa odbędzie się 2 marca. Zwycięzca wyjedzie na staż do restauracji Hisop w Barcelonie uhonorowanej gwiazdką Michelin oraz otrzyma nominację do finału konkursu dla profesjonalistów Primerba Cup 2016.

Trzymamy kciuki!