Polacy pokochali grillowanie już kilka lat temu, ale powoli kiełbasy i kaszanki zastępują bardziej wymyślnymi potrawami. Ważne jest zresztą nie tylko jedzenie, lecz również czas spędzony na świeżym powietrzu z przyjaciółmi czy rodziną
Jaka jest kuchnia ukraińska i jak zrobić prawdziwy barszcz ukraiński? I co Ukrainkę zachwyciło w kuchni polskiej? O smakach ukraińskich i polskich rozmawiamy z Aliną Viunytską.
O tradycji kuchni wielkanocnej rozmawiamy z prof. Jarosławem Dumanowskim z Wydziału Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika.
Kulinarna pasjonatka zdrowej kuchni, autorka książek o tematyce żywieniowej, finalistka I polskiej edycji „MasterChef”, blogerka kulinarno-lifestylowa, od dłuższego czasu współpracująca z marką Lidl. Sporo jak na jedną osobę. Do tych wszystkich...
Tutejsze jedzenie jest nie tylko wykwintne i obfite w smaki, ale też bardzo sycące - mówi o kuchni podkarpackiej Magda Gessler, znawczyni smaków, restauratorka, prowadząca telewizyjny program "Kuchenne rewolucje".
Salmonella to bakteria, którą zatrucie powoduje wiele nieprzyjemnych i bardzo niebezpiecznych objawów - ostra biegunka, wymioty, odwodnienie. Ostatnio odczuły to osoby na weselu, które odbyło się w Nisku - zachorowało aż 17 gości. Jak uniknąć...
Magda Nowaczewska jest inżynierem biomedycznym po AGH. Ale kocha gotować. Wygrała „Master Chefa”. Będzie gotować nam w Nikiszowcu
Weekend bez food trucków na rynku? Nie da się. Od wiosny do jesieni trwa ich podróż przez kraj. Jedzenie z „baru na kółkach” jest w modzie. Czy food trucki są zagrożeniem dla miejskich restauracji? Jedni przyznają, że obroty spadają, inni, że ruch...
Kocha konie i dobrą kuchnię. Kinga Paruzel, finalistka programu „MasterChef”, autorka bloga i kilku książek kulinarnych zabrała nas na spacer po swoich rodzinnych stronach
Biała kiełbasa. Pojawi się pewnie na wielkanocnych stołach u wielu z nas. Ta najlepsza powstaje dwa, trzy dni przedświętami, bo musi być świeża, no i trudno ją przechowywać.
Ze skorupki jajka odczytamy, jak mieszka kura, która je zniosła, gdzie mieszka i ile jajko waży. A kura? Najlepiej, żeby była szczęśliwa. - Bo wtedy jajko jest smaczne i ma więcej wartości odżywczych - mówi dietetyk.
![JedzOnko, czyli sposób nie tylko na chorą Agatkę [PRZEPIS]](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e0/ed/58d3f9916a4b7_o,size,969x565,q,71,h,28367d.jpg)
O wiele chętniej zjada się płatki owsiane, gdy są zmiksowane i nazwane... księżycowym pyłem. Właśnie powstała pierwsza w Polsce książka kucharska dla dzieci chorych na nowotwory.
Ukraińcy wystawili warenikowi, czyli pierogowi nawet pomnik. Stoi przy wjeździe do Kirowogradskiej Obłasti, obok wioski Sińki. Uważają, że ich warenik to przodek wszystkich pierogów. Szybko okazało się, że ukraiński zielony barszcz to po prostu...
Michał Suchanowski z Bytomia i Agnieszka Jasińska z Gliwic to finaliści 6. edycji programu Polsatu „Hell’s Kitchen”. Jak zmieniło się ich życie?
O tym, że piwo powinno być jasne, pełne i mieć pianę na dwa palce chyba każdy słyszał. Rynek piwowarski wciąż jest zdominowany przez browary koncernowe, do większości których pasuje powyższy opis. A jednak coraz większą popularnością cieszą się...
„Roladka z polędwiczki z dodatkiem puszystego puree dyniowego z warzywami i sosem balsamicznym” czy „Polędwiczka wieprzowa z aromatycznym chutney z dyni i frytkami z batatów”? Obie te potrawy może teraz przygotować każdy z Państwa! Uczniowie...
Podstawą dobrych nalewek są przede wszystkim wysokiej jakości składniki, czyli zdrowe owoce, świeże zioła i odpowiedni spirytus. Do zrobienia dobrej nalewki niezbędna jest również... cierpliwość.
O tym, dlaczego warto jeść kasze i domowe ciasta, ile Polacy wiedzą o zdrowym odżywianiu i przygotowaniach do kolejnej górskiej wyprawy, mówi Ewa Wachowicz, Miss Polonia 1992, autorka programu „Ewa gotuje” i jurorka w „Top Chefie”
Tym razem polecamy dwie potrawy: lekki deser i zdrową zupę
Nie trzeba zamawiać u lokalnego cukiernika i słono płacić, można wykonać własnoręcznie. I to wcale nie jest skomplikowane. Pani Aniela Szala z Koła Gospodyń Wiejskich w Stanowicach, piecze najlepsze torty! I przepisem na jeden z nich podzielila...
Upał zelżał. Także we Włoszech jest czym oddychać, choć nadal temperatury są mocno letnie. Może to jednak dobry czas, by sobie czymś osłodzić ten czas? Proponuję deser deserów, absolutny włoski hit. Zaręczam, że żaden Ślązok nim nie pogardzi. To...
W tym miesiącu będziemy proponować przepisy wybrane z menu tyskiej restauracji o nazwie Dom Bawarski. Wszystkie są autorstwa właścicielki, Doroty Dominiak.
Specjalnie dla Was, Michał Bałazy, autor vloga kulinarnego kreatorsmaku.tv zdradził nam kilka przepisów na dania z grilla. Kucharz z Jastrzębia-Zdroju gotuje w kraju i za granicą. Obsługuje tytułowane głowy państw, gwiazdy show-biznesu oraz firmy...
Specjalnie dla Was, Michał Bałazy, autor vloga kulinarnego kreatorsmaku.tv zdradził nam kilka przepisów na dania z grilla. Kucharz z Jastrzębia-Zdroju gotuje w kraju i za granicą. Obsługuje tytułowane głowy państw, gwiazdy show-biznesu oraz firmy...
Przepis na śląskie danie według Marka Szołtyska (www.szoltysek.pl), autora wielu książek o Śląsku, m.in. „Kuchni śląskiej“. Bez znajomości i skosztowania śląskiego jedzenia trudno mówić, że rozumie się ten region.
![Przepisy na pyszne dania z grilla zdradza autor vloga kulinarnego [WIDEO]](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e4/6a/553f7a087c866_o,size,969x565,q,71,h,af59ef.jpg)
Majówka to doby moment, żeby zacząć sezon na grillowanie. Specjalnie dla Was, Michał Bałazy, autor vloga kulinarnego kreatorsmaku.tv zdradził nam kilka przepisów na dania z grilla. Kucharz z Jastrzębia-Zdroju gotuje w kraju i za granicą. Obsługuje...
Kolejny przepis na śląskie danie według Marka Szołtyska (www.szoltysek.pl), autora wielu książek o Śląsku, m.in. „Kuchni śląskiej“. - Bez znajomości i skosztowania śląskiego jedzenia trudno mówić, że rozumie się ten region - twierdzi Szołtysek.
Przepis na śląskie danie według Marka Szołtyska (www.szoltysek.pl), autora książek o Śląsku, m.in. „Kuchni śląskiej“. Kuchnia śląska nie pobije swą różnorodnością francuskiej czy włoskiej – mówi Szołtysek – ale jest w niej coś, co idealnie pasuje...
![O pieczeniu bab, zapachach sprzed lat i kuchennym stole, który łączy pokolenia [WIDEO, PRZEPISY]](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/17/1b/5513fed80932f_o,size,969x565,q,71,h,5e8ec0.jpg)
W Ornontowicach baby wielkanocne to specjalność Koła Gospodyń Wiejskich. Ale teraz słodkie wypieki nie robią już takiej kariery, jak kiedyś. Czasy się zmieniają, bo wszyscy się odchudzają.
Zdobywająca sobie coraz większą popularność jagnięcia, jest jednym z charakterystycznych dań, jakie można zamówić w beskidzkich karczmach. Gicz jagnięca z sosem podgrzybkowym podana na pęczaku to właśnie jedno z nich.
Gdy widze kwaśnice to kwice, a ocy mi świécą jak znice - śpiewają Paweł i Łukasz Golcowie w swoim przeboju. Ale o tym, że kwaśnica jest najsłynniejszym góralskim przysmakiem, wiedzą nie tylko muzycy z Milówki. Kwaśnicę zjemy w każdej góralskiej...
Jeśli smakowała Wam przedstawiana przed tygodniem golonka pieczona w warzywach po beskidzku, wasze podniebienia zachwyci również kolejne góralskie danie proponowane przez Jana Dutkę z Beskidzkiego Klubu Kulinarnego, szefa kuchni Karczmy pod...
![Zapraszam na krem z zielonego groszku [PRZEPIS]](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/aa/75/54ee04c95e027_o,size,969x565,q,71,h,47dd84.jpg)
Dziś Jolanta Kleser, blogerka kulinarna z Mysłowic znana z telewizyjnego show MasterChefa, poleca zupę krem z zielonego groszku. - Są takie dni, kiedy prawie nic nie ma w lodówce. Wtedy ratuje nas... zielony groszek - opowiada mysłowiczanka.
![Roladki z grillowanego bakłażana [PRZEPIS]](https://d-pt.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/18/c0/54e481f8546d6_o,size,969x565,q,71,h,642d99.jpg)
Jolanta Kleser, blogerka kulinarna z Mysłowic znana z telewizyjnego show MasterChefa, poleca kolejny przepis. Tym razem roladki z grillowanego bakłażana. - Bakłażan to moje ulubione warzywo. Trzeba znać klika zasad, aby wyszedł idealny. Zachęcam...
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2022 Polska Press Sp. z o.o.
